O Loucos por Coxinha iniciou suas atividades voltadas ao segmento fast-food em 2014. Fruto do sonho de um jovem empreendedor chamado Pablo Farias e da disposição de trabalho de seu amigo Vitor Azevedo. No início era apenas uma “unidade móvel” de vendas, depois chegaram outras 10 unidades. O modelo de unidade móvel avançou por 2 anos. Realinhamos nosso planejamento e refizemos nosso modelo. Em 2015 iniciamos o modelo de quiosque (que prevalece até o dia de hoje). Focamos em centros comerciais, estacionamentos de supermercados e shoppings centers. Mudamos a proposta sem perder a essência do nosso negócio: produto de qualidade com preço acessível. Em 5 anos, entramos nos principais shoppings do Norte e Nordeste brasileiro. Assim encontramos o nosso modelo sustentável de expansão e desenvolvimento.
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