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Com DNA industrial, no começo de sua trajetória, a Espetinhos Mimi reinventou o jeito de fazer churrasco para facilitar a logística dos eventos – seja uma pequena festa familiar ou a confraternização de uma empresa para centenas de funcionários. Com o passar do tempo, além de fabricar os espetinhos e fornecê-los para eventos, a Espetinhos Mimi passou a produzir também para o segmento de marca própria, e hoje é responsável pelos espetinhos de grandes redes varejistas. Depois, em 1988, veio a presença no varejo, com lojas próprias e franqueadas. Hoje, a Espetinhos Mimi tem mais de 20 pontos de venda.  A fábrica, uma planta industrial de 1200 metros quadrados, está localizada em Indaiatuba/SP. O mais novo passo da marca, além dos novos modelos de franquia, e a construção de seu e-commerce. A nova loja virtual conta com uma plataforma robusta desenvolvida pela Vtex (R$ 500 mil de investimento), que está por trás de mais de 2,5 mil sites de comércio eletrônico, e inclui a rede de franquias na operação. Além da parceria inédita com o iFood para alavancar as vendas de suas lojas próprias e franqueadas.          O Grupo Mimi tem um modelo de franquias de alimentação home based. O chamado “Cantinho do Churrasco” funciona com a instalação de freezers em sistema de comodato, em locais como padarias, empórios, casas de carne etc. Ao franqueado caberá realizar o acordo comercial com os estabelecimentos para instalar o freezer com produtos Mimi.

Conte em poucas linhas o que a franquia faz e o que a diferencia.

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