O noticiário do franchising trouxe movimento em Alimentação esta semana. Este guia reúne o que a base da LBF mostra sobre a categoria: 552 marcas cadastradas, somando 39.704 unidades no Brasil.
As maiores redes da categoria
Por número de unidades: Cacau Show (3.182), Mc Donalds (2.580), Am/pm (2.493), Subway (1.861), Burger King Brasil (1.325). Rede grande significa modelo já testado em muitas praças — não significa, sozinha, melhor negócio para você.
A média das avaliações
A nota média das marcas desta categoria é 9,0 de 10, considerando as avaliações registradas na LBF.
Antes de assinar
Investimento inicial, taxa de franquia, royalties e prazo de retorno são os quatro campos que a LBF pede igual para todas as marcas, justamente para a comparação fazer sentido. Converse com pelo menos três franqueados em operação — de preferência um indo bem, um mediano e um que tenha saído da rede.
De onde veio a pauta
Esta análise foi motivada pela repercussão de "Como saber se você tem perfil para abrir uma franquia", publicada em Pequenas Empresas Grandes Negócios. Os números acima são da base da LBF; a matéria original está no site da fonte.