5 opções para uma franquia de pizzaria: saiba como investir

As opções de franquias de pizzarias atingem um grande público, altos lucros e uma variedade de modelos de negócios

Mas você sabe que tipo de loja abrir? Acompanhe o texto e descubra as melhores opções do mercado! Ao abrir um negócio, por que não considerar uma franquia de pizzaria? Trazida para o setor alimentício, essa opção tem um excelente retorno financeiro

Até porque, dia a dia, os brasileiros estão consumindo cada vez mais alimentos fora de casa

Por que a pizza é uma iguaria? Então na nossa mesa, parece que a pizza é uma invenção brasileira

Mas ele apareceu na Itália, e foram os imigrantes italianos que o trouxeram para cá

Tanto que a princípio só se encontrava este prato em redutos e colônias italianas

Essa perspectiva, porém, pertence a um passado distante

Quando a pizza se tornou popular entre os brasileiros, ela se espalhou por todo o país

É amor desde a primeira mordida! Segundo dados da Associação de Pizzarias Unidas do Estado de São Paulo (Apuesp), um milhão de pizzas são produzidas diariamente no Brasil

Esse setor fatura cerca de 22 bilhões de reais por ano

Na verdade, existem cerca de 36

000 pizzarias em funcionamento, gerando 360

000 empregos

Diante de tantos dados animadores, é seguro dizer que investir em opções de franquias de pizzarias é um bom negócio

Sem contar que além de atuar no mercado que movimenta muito dinheiro, os empreendedores também se beneficiam do amplo suporte da franqueadora

Essa é a base do franchising: abrir uma unidade de uma empresa já atuante no mercado, com a ajuda do dono da marca

O suporte da Sede abrange desde a instalação da unidade até o gerenciamento diário do negócio

Esse apoio pode ser decisivo diante da forte concorrência do setor

Portanto, embora a natureza do produto seja a mesma, existem muitos formatos e modelos de pizzarias

Opções de franquia de pizzaria Existem alguns formatos a seguir em uma franquia de pizzaria

Aqui separamos alguns deles para que você conheça e avalie o que mais se adequa ao seu perfil e região

Confira abaixo cinco opções de franquia de pizzaria

Franquias de Pizzaria à La Carte À La Carte é a forma mais tradicional de pizzaria

Nele, o cliente escolhe o sabor da pizza do cardápio fornecido

Para completar a refeição e aumentar o ticket médio, o restaurante oferece bebidas alcoólicas e não alcoólicas, além de aperitivos e sobremesas

Nessa forma de negócio, um detalhe que merece atenção do franqueado é o ponto comercial

De preferência a pizzaria deve estar localizada em uma área de fácil acesso aos clientes, onde haja boas chances de estacionamento para veículos

Vale a pena estacionar aqui, principalmente nas grandes cidades onde é difícil estacionar

Para proporcionar uma boa experiência ao cliente, o espaço deve estar arrumado e limpo

O treinamento da equipe também é essencial, pois o bom atendimento aumenta as chances de fidelização do público

Em relação ao treinamento, é importante especificar que o franqueador oferece esse treinamento

Afinal, é por meio dessa transferência de conhecimento que a marca padroniza seus serviços e produtos

A padronização é essencial, pois dará aos consumidores confiança em sua marca

O valor do investimento do franqueado varia de acordo com a estrutura da pizzaria

Precisa de espaço para atender dezenas de pessoas ao mesmo tempo

Este cálculo também inclui o aluguel base mensal

Franquias de Pizzaria Delivery Às vezes a preguiça de sair de casa é maior que a vontade de comer pizza

Mas as pizzarias com entrega em domicílio resolvem esse problema

Nesse modelo, o franqueado tem uma pequena vantagem financeira no início: como a pizzaria não atende clientes no local, ele consegue se deslocar para um espaço mais compacto

Ou seja, o custo de instalação e aluguel de equipamentos reduzirá um pouco o bolso do investidor

O serviço de entrega de pizza traz mais comodidade aos consumidores

Por outro lado, trabalhar com entrega em domicílio exige um estudo aprofundado da logística

Somente com este estudo é possível determinar as áreas que serão atendidas pela pizzaria

Isso porque ninguém gosta de pizza quente, ou pior, fria

Quando a pizzaria atende os municípios vizinhos, o pedido chega às mãos do cliente mais quente e mais rápido

Uma dificuldade desse modelo é que não é possível virtualizar transeuntes na frente do aparelho, pois não é possível comer pizza no local

Nesse sentido, a pizzaria deve investir fortemente em publicidade

Os franqueados desempenham um papel importante nessa estratégia, pois muitas vezes possuem um departamento de marketing

Com isso, esse serviço garantirá a manutenção da identidade visual da marca

Isso tornará mais fácil para os consumidores reconhecerem

Franquias de pizzaria à La Carte + Delivery É cada vez mais comum encontrar pizzarias que oferecem tanto delivery quanto consumo no local

Quando se trata de atender pessoas que gostam de comer fora e aquelas que preferem pedir comida em casa, é natural que essa forma de renda seja maior

Nesse formato de negócio, os empreendedores podem atender a um perfil mais amplo de clientes

No entanto, os custos operacionais deste tipo de loja também estão aumentando

Uma razão é que o desenvolvedor precisa contratar mais funcionários para lidar com o atendimento presencial e a entrega porta a porta

Não se esqueça de comprar ingredientes, para preparar mais pizza a cada dia

Franquias de Pizzaria Rodízio O rodízio é uma ótima opção para consumidores que estão céticos na hora de escolher o sabor da pizza

Por um preço fixo, ele pode comer o quanto quiser e quantos sabores quiser

Este modelo é mais conhecido em churrascarias e restaurantes japoneses, mas também faz sucesso em pizzarias

Este é o local ideal para o estabelecimento oferecer uma ampla variedade de sabores de pizza, inclusive doces

O maior desafio com este formato é valorizar o valor do spin

Com efeito, o custo deve ser atrativo para o cliente, mas também não em detrimento da saúde financeira da empresa

Encontrar um equilíbrio nos preços do rodízio é fundamental para manter a conta da pizzaria no azul

Franquias de Pizzaria Fast Food A ideia desse modelo é produzir pizza em larga escala para consumo imediato, em um sistema inspirado nos padrões americanos

Normalmente, os restaurantes de fast food só vendem pedaços de pizza

Eles podem até ser consumidos sem o uso de talheres

Mas a maioria das pessoas costuma comer pizza à noite

No entanto, as pizzarias de fast food abrem na hora do almoço

Aliás, essa é uma ótima opção para quem tem pouco tempo para almoçar

Nesse sentido, o restaurante deve, idealmente, estar localizado próximo a áreas comerciais

Quando o cliente faz um pedido e depois o recebe diretamente no balcão, não há necessidade de alugar um servidor

Em geral, também não há necessidade de pratos e talheres

Todos os utensílios são descartáveis

Em suma, os custos operacionais são menores em comparação com uma pizzaria tradicional

Como abrir uma franquia de pizzaria? Agora que você conhece os tipos de franquias de pizzarias, é hora de aprender como abrir seu negócio

Afinal, esse tipo de negócio pode ser cheio de benefícios

Assim, além de todo o suporte do franqueador, o franchising pode ser mais barato do que começar um negócio do zero

Ao mesmo tempo, é mais fácil seduzir os consumidores porque eles confiam em uma marca já conhecida

Abaixo, listamos um passo a passo básico para iniciar sua franquia

Teste! Explorando seu perfil Ao investir em uma empresa, é importante escolher o nicho certo para o seu perfil

Apenas medir a lucratividade do negócio pode ser um risco, porque é difícil se manter disposto a trabalhar naquilo que você não gosta

Portanto, faça sua própria análise e certifique-se de que a franquia pizzaria é a escolha certa para suas ambições

Encontrando um Franqueador Um bom franqueador dá total suporte ao franqueado, além de treinamento e assessoria para administrar o negócio

A marca selecionada oferece suporte híbrido? Verifique se os negócios existentes estão indo bem no mercado e o que os franqueados têm a dizer sobre o negócio

Em última análise, isso lhe dará maior segurança de que está investindo na franquia

Cadastrando uma Franquia Assim como os empreendedores avaliam uma franquia, ela é avaliada por um franqueador

O objetivo é garantir que as partes tenham sinergia sobre seus valores e objetivos

Portanto, o interessado em franchising deve acessar o site da empresa e se cadastrar

Em seguida, ele deve preencher um formulário e aguardar o contato do franqueador

O candidato e o proprietário da marca realizam reuniões presenciais ou online

Assim, é possível conhecer todos os aspectos do franchising, bem como os objetivos do empreendedor

Finalmente, com um acordo que seja interessante para ambas as partes, o contrato será assinado

No entanto, antes de assinar, é importante que a pessoa entenda a Circular de Franquia (COF) da empresa

O documento informa claramente as informações de cada empresa: plano de negócios, suporte do franqueador, forma de gestão

Mas também, por lei, os contratantes devem ter no mínimo 10 dias para analisar o COF

Abertura de negócios Com o contrato assinado, o franqueado passa a receber todo o plano de negócios da marca

Também se beneficia da assistência na seleção do local comercial, projeto arquitetônico e treinamento de franquia

O tempo entre a assinatura do contrato e a abertura da franquia é geralmente de 120 dias no máximo

De qualquer forma, isso pode variar dependendo da marca da franquia, bem como do restante das diretrizes aqui apresentadas

Por isso, ao investir em qualquer opção de franquia de pizzaria, não deixe de avaliar se o seu público-alvo está na sua região

Assegurar também a comercialização regular, incluindo assistência ao franqueador

Essa divulgação será essencial para atrair clientes, principalmente para as lojas delivery